Comer insectos-ants, una tendencia gourmet. - Blog Tema Hormiga

Comer insectos-ants, una tendencia gourmet.

✅Proteínas y nutrientes de los insectos

La FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura recomienda el consumo de  insectos; aportan beneficios y proteínas a la salud.


Son animales que se reproducen rápidamente en abundancia, son saludables, nutritivos, rico en fibras, incluyendo hierro, magnesio, fósforo entre otros; poseen tantas protéinas como la carne convencional, el pollo y el pescado, fácil digestión, con  pocas calorías, grasas poliinsaturadas y poco colesterol.


Algunos de los  insectos más consumidos en el mundo son: 

Las abejas, las avispas, los saltamontes, los grillos, los esarabajos, las cigarras y las hormigas entre otros.

✅comer-insectos-tendencia-gourmet


Comentarios