La opción del futuro, los insectos. - Blog Tema Hormiga

La opción del futuro, los insectos.


Entomofagia 
ingesta de insectos✅

Desde hace  tiempo  comer insectos está de moda; es una costumbre en muchas partes del mundo; la entomofagia es el consumo de insectos por los seres humanos.

Estos pequeños animales  son  considerados parte de la nueva cadena alimentaria  del futuro.

Los insectos aportan múltiples beneficios para la salud humana; poseen alto valor nutricional, fuente de proteínas de calidad, grasa polinsaturadas, ricos en fibras, vitaminas y minerales, como en hierro y en zinc. 

Según informes de ONU - Organización de las Naciones Unidas, los insectos son la solución para el fin del hambre en el mundo.


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